Мнение 1: Разположен в сърцето на страната, Университетът по хранителни технологии се е превърнал във водеща институция, посветена на развитието на кулинарното образование. С първия си кампус в град Тоскана университетът се разраства до четири основни кампуса и над 50 сателитни локации в целия регион. Оборудвани с някои от най-новите налични съоръжения и изследователски лаборатории, студентите имат достъп до несравними ресурси за своето обучение. Чрез най-съвременните лекционни зали и практически методи на преподаване на студентите се предоставя разбиране за хранителните технологии, което ще им позволи да се развиват както в личен, така и в професионален план през следващите години. Благодарение на мрежата от възпитаници, разпространена във всички части на света, на завършилите този престижен университет никога не им липсват предизвикателства и възможности.